Receita pratica, rápida e light.
Vc vai precisar de:
1 pera não muito madura
1 limão siciliano
50g de nozes picadas
1 ramo de rúcula selvagem (ou a comum)
Sal rosa moído
Pimenta branca moída
Azeite a gosto
Faça finíssimas fatias da pera e coloque num prato intercalando-as.
Regue com limão siciliano para não escurecer. Coloque raspas do limão, as nozes, sal, a pimenta.
Arrumes as folhas no centro e regue generosamente com azeite.
Sirva com um bom espumante ou um pinot noir!
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